在现代食品和饲料加工行业中,双螺杆挤压膨化机以其高效、稳定、多功能等优点在宠物食品、水产饲料、早餐麦片、组织蛋白等产品的生产中获得了广泛的应用。
从原理上来说,双螺杆挤压膨化机通过“输送——混合——蒸煮——膨化——整形”的连续过程,将普通粉状原料转化为结构稳定、适口性优良的膨化产品。
1、原料输送及均匀混合
原料(如玉米粉、豆粕等)通过料斗进入挤压系统。在两个啮合螺杆的驱动下,这些材料与水、蒸汽或液体添加剂充分混合,形成均匀、湿润的材料基质。
2. 挤压输送和压力产生
随着螺杆的旋转和前进,物料被不断输送到逐渐缩小的空间区域;在此过程中,它受到压缩,导致系统内的内部压力稳定上升。
3. 高温高压蒸煮过程
通过加热元件和机械剪切力的共同作用,材料的温度迅速升高。这会引发一系列物理化学变化,例如淀粉糊化和蛋白质变性,将材料转变为流体、熔融状态。
4. 挤压膨化和成型/切割
当材料通过模头挤出时,内部压力瞬间释放;材料中含有的水分迅速蒸发和膨胀,从而形成多孔、蓬松的结构。随后,切割系统进行精密切割以获得所需的产品长度。
经过冷却和干燥处理后,最终产品获得稳定的物理形态和所需的质地。
设备优势
优异的混合性能:啮合双螺杆结构,保证物料分布均匀。
生产过程稳定:具有强大的自清洁能力,有效降低堵料风险。
适应性广:通过调整螺杆配置和工艺参数,该机可满足多种产品的生产要求。
结论
双螺杆挤压膨化机集混合、蒸煮和成型功能于一体,是食品和饲料行业实现高效加工的关键设备。通过精确控制工艺参数,可以显着提高产品质量和生产效率。